适合微波炉加热的餐具（可微波炉餐具推荐）

　　微波炉是生活中很常见的一种快速加热烹饪工具，但用微波炉加热也有一些要注意的事项，由于餐具都会接触到食材，所以适宜在微波炉中加热的餐具还需要有耐高温的特质。它们不能在高温下发生燃烧、变形、分解及释放出有害物质。这对于物品的材质、加工工艺、厚度等均有一定要求。

　　适合微波炉加热的餐具

　　日常用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注可微波加热的塑料餐盒都可以放入微波炉中加热。

　　1、陶瓷餐具

　　釉中釉下陶瓷餐具经过1000度以上高温烧制而成，非常适合放入微波炉加热，陶瓷餐具稳定性高、耐热性好，微波炉加热不易碎。（带有金属边的陶瓷餐具不宜放入微波炉，因为微波无法穿透金属材质，会发生反弹而引起火花。）

　　2、耐热玻璃餐具

　　微波炉温度可高达200度，普通玻璃材质耐热性差，不能用于长时间高温加热，中低温加热可以短暂使用。耐热玻璃温度可高达1000度，主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿。另外最好选用无色玻璃，避免颜色玻璃中的着色剂会含有重金属，加热时这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。

　　3、耐高温的塑料餐具

　　如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐高温达120摄氏度以上，都是可以进行微波炉加热的；其次PET树脂、聚酯材料制成的器皿，可耐高温达220摄氏度以上，不仅可以放微波炉，还能用于烧烤。

　　建议：一般微波炉加热食物时最好是用到敞口的碗或盘子，且能用陶瓷、玻璃餐具的就不用塑胶餐具，如需携带方便，最好购买微波炉专用的塑胶盒，轻便耐热。

　　可微波炉餐具推荐

　　1、56头家用景德镇陶瓷餐具（玲珑富贵）
景德镇白瓷餐具，通过两次高温烧制，釉中青花，不含铅、镉。健康环保，非常适合放进微波炉加热。

　　2、青花58头家用骨瓷餐具套装（心想事成）

　　3、56头家用中式陶瓷餐具套装（青花园林）

　　微波炉加热不能放什么餐具

　　1、任何含金属材料的餐具

　　如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘，因为微波炉的微波加热金属制品时可能会产生火光，容易对微波炉、加热餐具造成损坏，还可能引发危险事故。

　　2、纸质的盒子

　　纸质的盒子在湿态的情况下，是可以在微波炉中短时间使用，但时间一长，纸质逐渐变得干燥，有可能过热，甚至烧焦、着火。

　　3、外面买来的普通食品盒

　　由于不清楚餐馆打包回来的塑料餐盒是否耐高温，建议不用微波炉高温加热，以免溶解有害物质，对健康造成危害。尤其是没有可微波加热的标识，就一定不要放入微波炉加热。

　　4、铝、不锈钢餐具

　　由于微波不能穿透铝、不锈钢，用这种材质的餐具进行微波炉加热，其中的食物很难被加热，因此不适宜在微波炉中使用。

　　5、上过油漆的餐具

　　因为油漆中有苯，如果用微波加热会使其散发而污染食物，所以为了安全和健康，还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。

　　微波炉热外卖盒会融化吗

　　根据外卖盒包装的材质决定。

　　1、以塑料外卖盒为例，其中pp塑料为聚丙烯，熔点高达200摄氏度，在微波炉的高温中不会产生变化，而其他的塑料材质在高温的时候可能会融化、分解，并且可能还会放出有毒物质，危害人体健康，因此一般只有5号pp材质的塑料外卖盒才可以放进微波炉里面加热。

　　2、纸质的外卖盒，如果单纯的是食品包装纸质，那么纸的燃点大约在130摄氏度左右，微波炉只能略微加热纸张，并不能点燃纸张，所以食品纸袋可以放进微波炉中加热；但若是在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，这就是一层塑料，这种就最好不要放进微波炉里加热。

　　3、对于铝箔包装的外卖餐盒，因为铝箔是金属，就更不能进微波炉了。

　　4、颜色鲜艳的餐盒，有可能使用了废塑料，颜色越深越不安全，也最好不要进行微波炉加热，以免溶解有害物质，对健康不利。

　　不宜进微波炉加热的四种食物

　　除了餐具、包装器皿，一些食物进了微波炉可能也会产生危险：

　　鸡蛋

　　鸡蛋在加热时，蛋黄在加热过程中温度会上升得很快，蛋黄的体积膨胀进而使得整个鸡蛋的体积增加到超过自身的限制，容易引发鸡蛋爆炸。

　　水果

　　像鸡蛋一样表皮密封的水果，如葡萄，是不能放入微波炉加热的，可能会爆炸。

　　小心，这些东西进微波炉会爆炸

　　干辣椒

　　干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

　　油炸食品

　　高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如果不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。

　　最后提醒，使用微波炉忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应该丢掉，以免引起食物中毒。

　　微波炉可以什么都不放加热吗

　　不可以长时间空转加热。微波炉如果不放食物长时间加热，里面就没有可以吸收微波的东西，这种直接加热的方式叫做空转，一般用于刚买到微波炉的时候，短时间内操作，可以起到杀菌、去味等作用，但如果长期这种不加食物空转加热的话，不仅会缩短微波炉的使用寿命，而且时间过长甚至会炸裂，和平时用热水壶烧水，不放水加热是一个道理。