民窑瓷器的种类很多，基本上可以概括为三大类：一是饮食器和生活日用瓷器，如盘、碟、蛊、碗、罐、壶以及凉枕、蜡台等；二是陈设玩赏器，如樽、瓶、花盆、帽筒、鼻烟壶、佛像、瓷塑、雕瓷、蟋蟀罐、香炉等；三是文房用器，如笔架、笔筒、笔洗、水盂、印盒等。
在民窑瓷器中，有很多画工朴素流畅，器型优美，釉色晶莹，泪痕满面的精品。虽是民窑瓷器，但年份早，品位高，具有浓郁的时代风格，又有很好的收藏价值及市场潜力。但如何收藏民窑瓷器呢？
收藏真品
收藏者要有辨别真伪的能力，这是收藏瓷器很重要和起码的条件，在古玩市场凡是有一定品位和经济价值的瓷器，均有假货、赝品，而且经过做旧几可真假难辨。如买到这种瓷器实无收藏价值。这就要求投资者应提高品鉴能力，潜心钻研，注重实践，眼看手摸，天长日久就会练出很好的眼力来。
哪些民窑瓷器有收藏价值
衡量一件瓷器的经济价值，首先要看它的艺术含量有多大，所谓的艺术含量，就是说要有一定的观赏价值，如绘画笔法传神，立意清新纯朴，造型典雅及釉色和纹饰精美等。另外还要看它的存世量和历史跨度，即使是同一类瓷器，有的价值低廉，唾手可得，属大路货。而有的价值连城，且沙里淘金，这里有一个“精”字，收藏瓷器切忌多而滥，要少而精。精品则在于质高、物美和稀少，只有藏有高品位的民窑瓷器，才具有较大的增值空间。
瓷器不能有伤残 民窑瓷器更是如此，瓷器只要有伤残，不管是冲、崩、磨、磕等毛病，其观赏价值和经济价值会降低。
随着时间的推移，百年以上的民窑瓷器几乎不多见了，眼下在古玩市场还不难找到，只要是东西好，价格购进合理，都应值得收藏。
